منتدى ثقافي ترفيهي اجتماعي


    الشوربات

    شاطر

    الشوربات

    مُساهمة من طرف هــافانــد في الأحد مارس 22, 2009 8:03 pm




    شوربة الدجاج الرائعة





    وصفة لذيذة وسهلة التحضير ومأكد
    أنها ستعجبكم.






    المقادير





    {
    2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة)


    {
    لتر ونصف
    ماء مغلي




    {
    2 حبة جزر


    {
    2 حبة بطاطا وسط


    {
    بصلة
    متوسطة




    {
    ملح وفلفل


    {
    2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة


    {
    بقدونس مفروم
    للتزيين وعصير ليمون






    الطريقة





    • يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط
      ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.

    • يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى
      الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.

    • تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو
      القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

    • تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها
      قليل من عصير الليمون.



    رد: الشوربات

    مُساهمة من طرف داليا في الأربعاء مارس 25, 2009 2:25 pm

    فكرة واضح انها لذيذة جدا وكمان مفيدة

    يسلمو ايديك يا هافاند


    داليا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 14, 2018 12:42 am